Wortel koekjes taart
200 minuten
60 minuten
minimaal 6 personen
- 500 gram bloem
- 6 stuks heel ei
- 6 stuks eierdooier
- 200 gram geraspte wortel
- 340 gram zachte boter
- 30 gram gist
- 60 gram suiker
- 235 gram melk
- 1 eetl oranjebloessem
- 2 stuks citroenrasp
- 1 mesp zout
Kook de wortelen goed zacht en laat deze uitlekken.
Meng nu alles in de keukenmachine met de deeghaak en voeg als laatste het zout toe.
Laat dit 5 min langzaam kneden. Laat he in de springvorm 3 uur rijzen in een oven op 32 graden onder een natte doek.
Bak de taart op 160 graden (hete lucht) ongeveer een uur.
Er zijn nog geen reacties op het moment